M:+34 691 35 68 23 . L-V de 9-15h | tienda@quesosviriato.com | Contacto

quesos viriato | el queso, queso ... de toda la vida

El queso, queso.. de toda la vida

Queso de oveja Viriato CURADO Entero 2,8kg aprox.

31,01€
32,25€31,60€
Iva Incluido

PORTES GRATIS pedidos 60€ 

Integra2 Envío en frio

Envío España Península *48/72h  - 9,50€ +INFO

 - 48h en días laborables en Capitales de provincia >> Ver listado

Barcelona

Bilbao

Burgos

Gerona

Huesca

Lérida

Logroño

Madrid

Palencia

San Sebastián

Santander

Soria

Tarragona

Teruel

Vitoria

Zaragoza


 - 72h en días laborables Resto de Capitales de provincia

 - Más información AQUÍ o llámenos al M:+34 691 35 68 23

Comprar queso oveja al por mayor. Solo profesionales >> AQUÍ

Queso de Oveja Curado de curación entre 3 y 6 meses

Queso de ovejaDe leche crudaCuración + 3 meses

Queso Curado de leche pura de oveja, con un periodo de maduración superior a los 3 meses. Es un queso elaborado lentamente con mucho mimo. En la fabricación no se ha llevado el queso a altas temperaturas o proceso de pasteurización.

CARACTERÍSTICAS:
Aspecto externo Corteza pintada, con dibujo en caras .
Al corte: Ojos pequeños, masa compacta y color amarillo intenso, dependiendo de su curación.
Olor: Intenso que recuerda a la leche de oveja.
Textura: Mantecosa y carnosa.
Sabor: Ligeramente ácido y equilibrado.

INGREDIENTES:
Leche cruda de oveja, fermentos lácteos, cuajo, sal, conservantes (E-252) y LISOZIMA ( DERIVADO DEL HUEVO). En corteza conservantes (E-200. E-235). M.G.E.S. 45% mín E.S. 55% mín.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (VALORES MEDIOS POR 100G):
Valor energético: 1980,86kj /472,26kcal.
Grasa:40,52g. De las cuales saturadas:30,39g.
Hidratos de carbono: 1,37g. De los cuales azúcares: <1,37g.
Proteínas: 26,65g.
Sal: 1,74g

Conservar en frío ha una temperatura entre 2º y 12º. Se recomiendo sacarlo del frigorífico 10 minutos antes de su consumo.

Disponible en 4 formatos; Queso entero - Mitad -  Un cuarto -  Cuña 1/8